Hi!

Ik ben Julia Hulleman, eigenaar van DCF en ik ben receptontwikkelaar, culinair redacteur en culinair consultant. ​

​

Na mijn studies American Studies en Political History besloot ik een ander pad te nemen en ben ik aan de slag gegaan als receptontwikkelaar bij HelloFresh. Na 3 leerzame jaren heb ik besloten als freelancer verder te gaan. Nu ben ik als freelance receptontwikkelaar werkzaam voor verschillende uitgeverijen en platforms, en schrijf ik de 30 receptkaarten-serie voor uitgeverij Becht. Als culinair redacteur redigeer ik kookboeken, schrijf ik recepten en ondersteun ik auteurs met het vertalen van technisch ingewikkelde receptuur naar recepten geschikt voor thuiskoks. Ook ondersteun ik horeca in het ontwikkelen van een passend menu en ben ik testkok voor het tijdschrift Delicious.

​

Meer over mijn verschillende projecten vindt je op deze website.

​